Comment allier plaisir et fêtes de fin d'années ? 🎄

Nous y voilà, la fin de l’année est proche et les occasions de beaucoup manger/boire se multiplies !

Comment faire pour gérer cette période délicate tout en gardant le cap sur le rééquilibrage alimentaire entrepris ? Cela vaut également pour ceux qui souhaiteraient s’y mettre mais se disent “oh avec les fêtes qui approchent ce n’est pas la peine que je m’y mette maintenant!”. "Foutu pour foutu".

Les fêtes de Noël sont un moment de joie, de partage et de bonne nourriture. Cependant, elles peuvent également devenir une source de stress pour ceux qui souhaitent maintenir un équilibre alimentaire. Voici quelques conseils pour se faire plaisir tout en évitant les excès. Vous verrez qu’il n’est absolument pas question ici de se priver et que les fêtes peuvent justement être une très bonne période pour réfléchir à son alimentation.

Voici quelques conseils pour vous aider !

1- Mâcher !

La mastication

Le cerveau a besoin de ce temps de mâche avec la salive pour décrypter le bol alimentaire et commencer à préparer le système digestif à la digestion.

De plus, l’estomac n’a pas de dents !!! Plus les morceaux qui y arrivent sont gros, moins ils vont être bien digérés et vous pouvez alors connaître des sensations désagréables de ballonnements, de mal au ventre, des gaz, une mauvaise assimilation des nutriments...

Et enfin le cerveau a aussi besoin de temps pour commencer à sécréter l’hormone de la satiété. Les recherches parlent de 20 minutes, soit le temps minimum pour un repas. Alors rien ne sert de se presser !

La bonne stratégie ? Posez ses couverts entre chaque bouchée. Au début cela demande des efforts de concentration, mais au final cela devient automatique et c’est très efficace pour pouvoir prendre le temps de mâcher correctement les aliments et ainsi avoir une bonne digestion.

2- Faites vous plaisir...

Ces soirées de fête n’arrivent pas toutes les semaines, donc déculpabilisez et savourez chaque bouchée.

C’est LA règle absolue quand on est dans une consommation alimentaire plaisir.

Noël est avant tout une célébration !

Permettez-vous de décompresser et de profiter de l’instant avec vos proches.

La clé est de manger en pleine conscience :

• Prenez le temps d'apprécier chaque bouchée, en savourant les saveurs et les textures.

  • Si vous mâcher bien, vous vous rendez compte que 2 carottes n'auront pas le même goût ;)

• Évitez de vous précipiter ou de manger machinalement.

Rappelez-vous qu'un repas ou même une journée festive ne déterminera pas votre état de santé global. Alors accueillez ces moments avec sérénité.

Tout ne se joue pas sur le repas de Noël : on ne prend pas du poids en une fois. Ce sont vos habitudes au quotidien, comme une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, qui comptent.

3- ...Sans trop abuser

Savoir dire stop !

Votre corps n'est pas une poubelle !

Si vous n’avez plus faim, cela ne sert à rien de vous forcer pour finir votre assiette. Votre corps vous dit que c’est assez, il faut absolument l’écouter. On oublie sa maman qui disait “il faut finir son assiette, sinon c’est pas poli”. C’est une énorme bêtise.

Du coup, deux stratégies :

• Soit “je me sers peu et me ressers si besoin”,

• Soit vous saurez dire stop le moment venu et laisser dans votre assiette ce dont vous ne voulez plus.

♻️ Dans une optique zero-déchet et anti gaspi, le tupperware est très utile. Une viande ou un poisson cuits se conservent facilement 3 jours au frais et les légumes 5 !

Donc n’hésitez pas, ça vous fera en plus des petits plats maison tout prêts pour d’autres repas.

Pendant les repas, écoutez vos sensations de faim et de satiété.

• Mangez lentement pour permettre à votre cerveau de recevoir les signaux de satiété.

• Apprenez à dire stop lorsque vous n’avez plus faim, même si la tentation est grande.

• Mangez de tout, mais en petite quantité ! (éviter de se reservir ou de prendre du pain entre chaque plat)

• Si un dessert ou un plat vous fait très envie, servez vous une petite portion pour satisfaire votre gourmandise sans excès.
  

⚠️ Anticiper les excès les jours avants les fêtes est une fausse bonne idée ! Vous allez arriver au repas en ayant faim et vous jeter sur la nourriture et donc faire des excès !

4- Gérer les boissons

L'alcool, oui, mais avec modération !

Les boissons peuvent être une source importante de calories :

• Préférez l'eau, des infusions ou des thés non sucrés entre les repas.

• Si vous consommez de l'alcool, optez pour des options brutes comme le vin ou le champagne, qui sont moins sucrés que les cocktails.

• Pour chaque verre d'alcool, prenez un verre d'eau pour rester hydraté et éviter les excès.
  

• Vous pouvez aussi bien ajouter du citron, de la menthe... dans votre eau plate ou gazeuse pour l'agrémenter !

Conclusion

Dites vous bien une chose: “ ce ne sera jamais LE bon moment pour entreprendre un rééquilibrage alimentaire”. Il n’y a pas de moment parfait, donc pas la peine d’attendre la fin des fêtes pour se prendre en main. Chaque petit pas fait vers l’objectif est déjà une victoire!

Les fêtes de Noël sont l’occasion de se régaler et de profiter des moments de convivialité. En suivant ces conseils, vous pourrez vous faire plaisir sans culpabiliser ni abuser. Mettez l'accent sur le partage et la qualité des aliments, et écoutez votre corps.

Joyeuses fêtes ! 🎅🎄

Lejeune Manon diététicienne - nutritionniste